Brie Emborg Empanado

Brie Empanado

Ingredientes

• 125 g de queijo Brie Emborg
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de rosca
• Óleo para fritar
• Geleia de frutas vermelhas para servir
• Folhas de rúcula para decorar (opcional)

Instruções

1. Preparação do Queijo:
   • Corte o queijo Brie Emborg em fatias ou pedaços do tamanho desejado.
2. Empanar o Queijo:
   • Coloque a farinha de trigo em um prato.
   • Bata os ovos em uma tigela.
   • Coloque a farinha de rosca em outro prato.
   • Passe cada pedaço de queijo Brie na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca, cobrindo bem.
3. Fritar o Queijo:
   • Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.
   • Frite os pedaços de queijo Brie empanados até que estejam dourados e crocantes, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
   • Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
4. Servir:
   • Sirva imediatamente com geleia de frutas vermelhas.
   • Decore com folhas de rúcula, se desejar.

Bom apetite!